Lycopene hè un pigmentu rossu luminoso è un tipu di carotenoid chì hè sustindamente truvatu in Frutta è Verdura, particularmente in tomate. Hè rispunsevule di dà u tomate u so culore rossu vibrante. Lycopene hè un potente antioxidant, chì significa chì aiuta à prutege i celluli da i danni causati da i radicali liberi. Ci hè crede chì avè diverse benefici di salute, cumprese:
Proprietà Antixiddanti: Lycopene aiuta à neutralizà i radicali gratis dannosi in u corpu, riduzzione di u stress oxidativu è di prutezzione di i danni.
A salute di u Cori: Suggerisce chì u lycopene pò aiutà u risicu di malatie cardiovascularmente ridutendu l'inflamazioni, l'impedisce l'ossidazione di a funzione LDL di u sangue.
A prevenzione di u Cancer: Lycopene hè statu assuciatu cun un risicu ripresu di cerdi tippi di cancru, particulari protate, pulnanu è stomop uscite. E so proprietà antioxidanti è capacità di modulate di i chjassi di u segni di cellula pò cuntribuisce à l'effetti anti-cancer.
Salute ochju: Certi lycopene puderanu avè un effettu protettivu contr'à a degenerazione maculare di l'età (AMD) è altre cundizioni di l'ochji. Ci hè credu per prutegge contra u stress oxidativu in a retina è u sustegnu a salute di l'ochji in generale.
Salute di a pelle: Lycopene puderà avè effetti protettivi contr'à u dannu di a pelle UV è pò aiutà à riduce u risicu di Sunburn. Hè statu ancu studiatu per u so potenziale in migliurà a texture di a pelle, riduce i arrugatori, è gestite certe cundizioni di pelle cum'è l'acne.
Lycopene hè pensatu à esse più assorbitu da u corpu quandu cunsumatu cun qualchì grassu dieteticu, cum'è l'oliu d'oliva. U tomate è i prudutti di tomate, cum'è a pasta o a salsa di tomate, sò i fonti più ricchi di lycopene. Altri Frutta è imperdi cum'è Ondelon, Prapefruita rosa, è Guava ancu cuntene Lycopene, sippuru in quantità più chjucu.