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U licopenu hè un pigmentu rossu brillanti è un tipu di carotenoide chì si trova cumunimenti in frutti è ligumi, particularmente in i pumati.Hè rispunsevuli di dà à i pumati u so culore rossu vibrante.U licopenu hè un potente antioxidante, chì significa chì aiuta à prutege e cellule da i danni causati da i radicali liberi.Si crede chì hà parechji benefici per a salute, cumprese:
Pruprietà antiossidanti: u licopenu aiuta à neutralizà i radicali liberi dannosi in u corpu, potenzialmente riducendu u stress oxidativu è prutegge e cellule da i danni.
Salute di u Coru: A ricerca suggerisce chì u licopenu pò aiutà à riduce u risicu di malatie cardiovascular riducendu l'inflamazioni, prevenendu l'ossidazione di u colesterolu LDL è migliurà a funzione di i vini sanguini.
Prevenzione di u Cancer: U licopenu hè statu assuciatu cù un risicu ridutta di certi tipi di cancru, in particulare i cancers di prostata, pulmone è stomacu.E so proprietà antioxidanti è a capacità di modulà i viaghji di signalazione cellulare ponu cuntribuisce à i so effetti anti-cancer.
Salute di l'ochji: Certi studii indicanu chì u licopenu pò avè un effettu protettivu contr'à a degenerazione maculare ligata à l'età (AMD) è altre cundizione oculare.Hè cresce chì prutegge contr'à u stress oxidativu in a retina è sustene a salute generale di l'ochji.
Salute di a pelle: U licopenu pò avè effetti protettivi contr'à i danni di a pelle indotti da UV è pò aiutà à riduce u risicu di u sole.Hè statu ancu studiatu per u so putenziale di migliurà a struttura di a pelle, riducendu e arrughe, è gestione di certi cundizioni di a pelle cum'è l'acne.
U licopenu hè pensatu per esse assorbutu megliu da u corpu quandu cunsumu cù qualchì grassu dieteticu, cum'è da l'oliu d'aliva.U pumadoru è i prudutti di u pumadoru, cum'è a pasta di tomate o salsa, sò i più ricchi fonti di licopenu.Altri frutti è ligumi cum'è anguria, pompelmo rosa è guava cuntenenu ancu licopenu, ancu s'ellu in quantità più chjuche.