●Storia di a materia prima:
"Derivatu da fave di cacao di u sole di l'Africa Occidentale, cotte à bassa temperatura per bluccà a dolcezza naturale. Ogni granu hè sceltu à manu, solu per priservà l'anima più autentica di u cacao - un pocu di gan amaru, setosu cum'è a seta."
"In u mumentu chì apre u vasettu, l'aroma di cacao si sparghje finu à a punta di u nasu, cum'è s'è vo fussite in una piantagione di cacao in a furesta pluviale tropicale. Quandu si face a birra, a polvere fina si stende in u latte caldu, trasfurmendu si in un bicchieru d'alcol riccu da appiccà à u muru di a bevanda calda vellutata, u toccu di a punta di a lingua, u piacè dolce è amaru direttamente à l'anima."
"0 Saccarosu aghjuntu, fibra dietetica ricca, antioxidante MAX! Ch'ellu sia u toccu finale à a vostra tazza di farina d'avena di a mattina o una spinta d'energia dopu l'allenamentu, hè una scelta intelligente."
●L'usu di a polvere di cacao:
"Essenziale per a pasticceria! Sparghjite un stratu di torta di cioccolatu, migliurà subitu u livellu di sapore, croccante fora è dolce dentru, i vicini bussanu à a porta dumandendu a ricetta ~"
️”Novu modu di piglià u caffè: latte cù mezza cucchiaia, pochi secondi in mocha! Schiuma di latte avvolta in aroma di cacao, tè di u dopumeziornu in ufficiu sigillatu direttamente Diu!”
"À a tarda notte di l'ore supplementari, una tazza di cioccolata calda ùn hè micca solu una bevanda, ma ancu una dolce ricumpensa per sè stessu." Lasciate chì u calore di a cioccolata si scioglie tutti i stanchi.
● Valore nutrizionale di a polvere di cacao:
Lista di Nutrienti Core (15 g di cacao in polvere crudu cum'è esempiu)
| ingrediente
| cuntenutu
| funzione nutritiva
|
| quantità di calore | Circa 120-150 kcal | Fornisce energia è risponde à i bisogni metabolichi |
| proteine | Circa 6-7 g | Prumove a riparazione musculare è rinfurzà l'immunità |
| grassu | Circa 7-9 g (cuntene acidi grassi saturati) | Mantene a salute cardiovasculare è dà una sensazione di pienezza |
| fibra dietetica | Circa 3-5 g | Prumove a motilità intestinale è aiuta à gestisce u pesu |
| Circa 80-90mg | Supporta a funzione cardiaca è allevia a tensione musculare |
| Circa 1,5-2 mg | Prevenisce l'anemia, migliurà a capacità di trasportu di l'ossigenu in u sangue |
| Vitamina E | riccu | Antiossidante, prutege e membrane cellulari |
| Vitamina B | Varietà (B2, ecc.) | Prumove u metabolismu, mantene a salute neurologica |
| Polifenoli (flavanoli) | altu cuntenutu | Putente antioxidante, antiinflamatoriu è antietà |
Cuntattu: Judy Guo
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Data di publicazione: 02-04-2025