TEST | SPECIFICAZIONE | RISULTATI |
Aspettu Identificazione Puntu di fusione Dimensione di e particelle Riduzzione di zuccheri Densità apparente Metalli pesanti -Arsenicu -Mercuriu -Cadmiu -Piombu Cenere solfata Perdita à l'asciugatura Analisi per HPLC
| Polvere gialla Deve esse pusitivu 305℃—315℃ 95% passa per u setacciu # 80 mesh Ùn esse rilevatu ≥0,10 g/cc ≤10 ppm ≤1.0ppm ≤0,1 ppm ≤1ppm ≤3ppm ≤0,30% ≤12,0% ≥98,0% | Conforme Positivu 312℃ Conforme Micca rilevatu 0,15 g/cc 10 ppm 1,0 ppm 0,037 PPM Micca rilevatu 0,05 ppm 0,12% 9,36% 98,3% |
Dimensione | Rutina | Quercetina |
Struttura | Quercetin-3-O-rutinoside (cù gruppi di zuccheru) | Flavonol liberu (C₁₅H₁₀O₇) |
Fonte | Direttamente prisente in e piante (per esempiu, Huaimi) | Esiste principalmente cum'è glicosidi, richiede idrolisi |
Attività | Migliore solubilità in acqua, attività più debule | Migliore solubilità lipidica, più forte attività antioxidante |
Correlazione | Idrolizza per furmà quercetina (precursore) | Derivatu da a rutina, cù una attività biologica più significativa |
1.A quercetina migliora u fegatu grassuU 19 di lugliu di u 2024, a squadra di ricerca di l'Università Medica di l'Armata hà publicatu un risultatu di ricerca in The American Journal of Clinical Nutrition. Anu realizatu un studiu clinicu crossover aleatoriu, in doppiu cieco, cuntrullatu da placebo, chì hà implicatu 41 pazienti cun steatosi epatica non alcolica (NAFLD). I pazienti anu pigliatu 500 milligrammi di quercetina o un placebo ogni ghjornu per 12 settimane, è dopu i dui gruppi anu cambiatu e misure d'interventu per altre 12 settimane. I risultati anu dimustratu chì u cuntenutu di grassu in u fegatu di i pazienti in u gruppu quercetina hè diminuitu significativamente, cù una riduzione media di u 17,4%, mentre chì quellu in u gruppu placebo hè diminuitu solu di u 0,9%. Intantu, u pesu corpurale è l'IMC di i pazienti in u gruppu quercetina sò ancu diminuiti significativamente. Inoltre, a riduzione di u cuntenutu di grassu in u fegatu in e pazienti femine era circa u doppiu di quellu in i pazienti masci. Nisun effettu negativu di a quercetina nantu à a rutina di u sangue, a funzione renale è a pressione sanguigna di i participanti hè statu osservatu durante u studiu.
2.A quercetina allevia l'obesitàU 31 di ghjennaghju di u 2025, a squadra di ricerca guidata da Wang Xinxia di l'Università di Zhejiang hà publicatu un articulu intitulatu "Quercetin - Driven Akkermansia Muciniphila Alleviates Obesity by Modulating Bile Acid Metabolism via an ILA/m6A/CYP8B1 Signaling" in Adv Sci (IF = 14.3). U studiu hà scupertu chì Akkermansia muciniphila guidata da quercetina allevia l'obesità regulendu u metabolismu di l'acidi biliari attraversu a via di segnalazione indole-3-latticu (ILA)/m6A/CYP8B1. A quercetina pò migliurà l'obesità indotta da una dieta ricca di grassi è i disordini metabolichi cunnessi, rimodellà a struttura generale di a microbiota è aumentà l'abbundanza di Akkermansia muciniphila. Stu batteriu arricchisce è produce più ILA, chì regula l'espressione di CYP8B1 per via di a manera FTO/m6A/YTHDF2, prumove a cunversione di u colesterolu in acidu colicu, è dopu attiva u receptore farnesoidu X in u tissutu adiposu per inibisce l'accumulazione di lipidi.