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A curcumina hè ancu cunnisciuta cum'è estratto di curcuma, estratto di curry, curcuma, differuloylmethane, Jianghuang, curcuma Longa. Hè un pigmentu giallu chì si trova principalmente in a radica di curcuma (Nome latinu: Curcuma longa L.), pò esse estratta per pruduce forniture chì anu assai. A curcuma hè un geophyte rizomatoso è cresce principalmente in u bioma tropicale seccu di stagione. Hè adupratu com'è alimentazione animale, medicina è alimentazione umana.
1. Ha proprietà antioxidanti
U valore di i cumposti protettivi cum'è a curcumina hè chì aiutanu à u corpu à cumbatte l'effetti dannosi di l'ossidazione. Includendu l'alimenti antioxidanti protettivi in a nostra dieta rende i nostri corpi megliu postu per affruntà l'anziane è l'infiammazione assuciata cun ella.Aiuta ancu cù l'infiammazione indotta da l'eserciziu è u dolore musculare.
2. Pò aiutà à facilità l'artrite
3. Puderà calà u risicu di malatie cardiovascular
4. Pò sustene u sistema immune
Sicondu i studii, a curcumina pò agisce cum'è un modulatore di u sistema immune, influenzendu cellule immune impurtanti.
5. Pò aiutà à prevene u cancer
A curcumina apparisce ancu o porta à una quantità di cambiamenti cellulari chì ponu aiutà à a lotta contru u cancer. I studii suggerenu chì a curcumina pò aiutà à limità a crescita di novi vini sanguini in i tumori.
6. Puderà rinfurzà l'umore
Una volta, hè a curcumina chì pò esse rispunsevuli d'aiutà a spezia à elevà u nostru umore è alleviate alcuni di i sintomi di a depressione. Ci hè ancu un suggerimentu chì a curcumina pò stimulà i sustanzi chimichi di u cervellu, cumpresi i neurotrasmettitori serotonina è dopamina.